V letošním roce slavíme 50 let od vzniku systému školního stravování. Statutární město České Budějovice chce jako zřizovatel podpořit snahu o zkvalitňování stravování našich dětí v jídelnách mateřských a základních škol. Toto výročí je šancí jak propojit téma stravování s výchovou ke zdravému životnímu stylu a otevřít například téma rostoucí dětské obezity. Je to také velká šance, jak vyvrátit zažité představy o školním UHO a naopak představit modernizované školní kuchyně či jídelníčky, které mnohem více odpovídají potřebám dětí. Chceme do široké diskuse vtáhnout všechny, kteří mají ke školnímu stravování co říci, proto odbor školství a tělovýchovy připravil zajímavé programy. V lednu byla spuštěna soutěž pro děti z mateřských i základních škol, které mohou zasílat své práce zaměřené na problematiku zdravého stravování, uzávěrka soutěže je 20. března. Vedle samotných strávníků nelze opomíjet ani pracovníky ve školních jídelnách. Díky navázání spolupráce s Asociací školních jídelen odbor školství a tělovýchovy připravil pro vedoucí školních jídelen vzdělávací program. Otevře ho 10. a 11. února dvoudenní seminář na téma dietní stravování. Program oslav vyvrcholí květnovou konferencí v Praze.
Vedle osvěty a vzdělávání město dlouhodobě usiluje o zlepšení kvality stravování i formou investic do školních kuchyní. Ty se vybavují novým zařízením, které umožňuje kvalitnější, rychlejší i levnější přípravu jídel, a dochází i k celkovým rekonstrukcím školních kuchyní a jídelen. Letos možná trochu symbolicky počítáme i s rekonstrukcí poslední dosud nerekonstruované školní kuchyně v ZŠ Pohůrecká.
Petra Šebestíková (TOP 09)
předsedkyně finančního výboru zastupitelstva
statutárního města České Budějovice
