O kocourkovských dopadech pamlskové vyhlášky, kdy v bufetech víceletých gymnázií najdeme dva druhy zboží a zákazníků, se napsalo mnoho. Dovolte mi doplnit o postřeh ředitele ZŠ.
Nikdy jsme na škole neměli bufet ani automat na jídlo či nápoje. Jsme přece škola propagující zdravý způsob stravování. Nabízíme rodičům objednat pro dítě svačinu v rámci vedlejší činnosti. Za 7 Kč se dítěti dostane poměrně pestrá strava, kterou bych svému dítěti ani ve snu nevymyslel, natož vyrobil. Nyní však narážíme! Pokud podáváme svačinu v rámci hlavní činnosti v MŠ, vyhlášce nepodléhá a je v pořádku.
ALE POZOR! Jako strava mimo režim hlavního stravování se tyto víceméně zdravé svačiny z rukou kuchařů školní jídelny stávají "nebezpečnou" potravinou! Naše zdravé svačiny vyhlášce nevyhovují! Např. ochucený jogurt a pečivem nebo tvarohová pomazánka. Každá inspekce sleduje pestrost stravy, ale potraviny vyhovující současné vyhlášce ji redukují natolik, že o pestrosti stravy nelze mluvit.
Co z toho vyplývá? Ještě chvíli to budeme kvůli dětem "nějak" dělat a pak se na to prostě, paní ministryně, vykašleme.
avel Klíma
ředitel MŠ a ZŠ Malšice
člen předsednictva jihočeské TOP 09
